Qué hay de comer en el cole?

http://www.ocio.net/wp-content/uploads/2009/01/menu.jpg

Este menú esta bastante completo

El primer plato contiene verduras

   Pepino

   Tomate

El segundo plato tiene carne

   Carne de buey

Como guarnición contiene,

    Patatas

    Arroz

    Legumbres (lentejas)

Y de postre la futa (rodaja de piña)

Lo único que falta es el complemento, yo le agregaría un yogur

Me parece un menú adecuado y balanceado, para mejorarlo solo agregaría el pan y el yogur.

Reflexión_Bloque 3

En este bloque he analizado la importancia que tiene un menú de un comedor escolar, en mi colegio hay un comedor pero muchas el menú diario no está equilibrado o no somos conscientes (maestros y estudiantes) de la necesidad de nutrientes a la hora de elegir el platillo. He aprendido que si el menú del almuerzo no está bien equilibrado, puedo compensarlo con la cena complementaria para dicho menú. Y ha sido interesante calcular mi gasto energético diario, me gustaría practicar más algún deporte, aunque en el resultado pude observar que mi día es bastante activo.

En el salón de clases me gustaría mucho elaborar un menú escolar con la participación de los niños, para que vayan reconociendo  la importancia de ingerir platillos nutritivos y también brindarles una tabla similar a la del GETD para que la complementen con cinco actividades que realicen a diario.

Tarea de mi GETD

https://prezi.com/gaovsrae9arh/getd/

Transformación completa de una receta

Qué hay en la etiqueta?

Reflexión del bloque 2

En este bloque he aprendido sobre la importancia de las etiquetas, estas están presentes en todos los productos que consumo a diario, pero que a veces he pasado por alto la tabla nutricional, no así la fecha de vencimiento ya que siempre la busco antes de comprar un producto.

Ahora soy consciente que al revisar los ingredientes y tabla nutricional de los productos me ayudará a escoger el más apto para mi dieta. A veces me centro únicamente a los colorantes o a los que soy alérgica.

Bueno, y sin dejar de lado los tipos de cocina que aprendí, lo cual me permitirá utilizarlas alternadamente en mis recetas.

Yo utilizaría estos temas en mi aula para que mis alumnos también se interesen en leer las etiquetas de los productos que tienen en sus hogares o los que adquieren durante el receso. Y para ello se me ocurre prepararles una presentación-video.

Comparación de Tabla Nutricional_Pan Blanco

   Pan B                                                                                             Pan L


Al comparar ambas tablas nutricionales de Pan Blanco, tenemos como resultado:

Contenido energético:

53 calorias del pan B; 123 calorias de pan L

El pan B tiene 70 calorias menos que el pan L

Grasas:

0,4 g del pan B; 1 g del pan L

Colesterol:

0,3 mg del pan B; 0,3mg del pan L

Sodio:

144mg del pan B; 275mg  del pan L

Como consumidores, tenemos que tener mucho cuidado con lo que dicen las etiquetas. Debemos estar conscientes de lo que compramos y lo que estamos consumiendo y sobre todo lo que estamos aportanto a nuestro organismo.

La tabla nutricional es de mucha utilidad, antes de adquirir un producto debemos dedicar unos segundo a mirarla y elegir el que mas nos convenga según las necesidades de nuestro organismo.

A mi punto de vista, cambiaría el formato de la tabla nutricional del pan L, ya que me parece que la del pan B esta mas ordenada y es mucho mas fácil identificar lo que contiene.

Al comparar ambas marcar, y evaluando el nivel de grasa eligiría seguir consumiendo el pan B.